Poznaj prosty przepis na domowe lody z mascarpone i świeżych truskawek. Są naturalne, kremowe, lekkie i znikają w ekspresowym tempie. Deser przygotowałam bez maszynki do lodów. Możesz oczywiście zrobić je z wykorzystaniem maszynki do lodów. Będą bardziej puszyste i kremowe. Mój prosty przepis na domowe lody z mascarpone to rozkosz dla podniebienia. Przygotujesz je w kilkanaście minut. Lody zrobiłam z truskawkami, ale możesz także użyć pozostałych owoców sezonowych. Deser idealny w diecie wegetariańskiej oraz bezglutenowej. Składniki: Śmietanka powinna być schłodzona w lodówce. Kaloryczność: około 190 kcal w 100 gramach lodów. 250g słodkiej śmietanki (30%)250g serka mascarpone300g truskawek lub innych sezonowych owoców4 łyżki cukru pudru Sposób wykonania domowych lodów z mascarpone. Do przygotowania lodów potrzebować będziesz miksera. Pomocny może być także blender ręczny. Deser wykonasz bez maszynki do lodów. Możesz oczywiście zrobić je z wykorzystaniem maszynki do lodów. Będą z pewnością bardziej puszyste i kremowe. Truskawki płuczę w wodzie, odsączam na durszlaka i pozbawiam szypułek. Wrzucam je do miski i rozdrabniam za pomocą miksera lub blendera ręcznego. Do musu truskawkowego dodaję 250g serka mascarpone i całość mieszam do uzyskania jednolitej masy. Mocno schłodzoną w lodówce śmietankę umieszczam w wysokiej misce i ubijam mikserem. Aby nie ochlapać całej kuchni, zaczynam od małych obrotów i stopniowo zwiększam do najwyższych. Po minucie miksowania wsypuję 2 łyżki cukru pudru i po kolejnej minucie wsypuję pozostałe 2 łyżki cukru pudru. Śmietankę ubijam na wysokich obrotach, aż będzie miała lekką, puszysta i jednocześnie sztywną konsystencję. Ubita śmietana dodaje lodom wyjątkowej lekkości oraz puszystości. Ubitą śmietankę dodaję do miski z masą truskawkową i mascarpone. Mieszam delikatnie za pomocą szpatułki. Masę lodową umieszczam w naczyniu żaroodpornym i zamrażam. Gotową masę przekładam do naczynia żaroodpornego lub do dowolnego pojemnika, w którym chcę mrozić lody. Próbowałam już w pojemniku po lodach i uważam że naczynie żaroodporne jak na zdjęciu jest najlepsze. Pojemnik z masą lodową umieszczam w zamrażalniku o temperaturze około minus 15-17 stopni C na minimum 4 godziny. Nie używam maszynki do lodów, dlatego w trakcie mrożenia co 30 minut miksuję je lub mieszam za pomocą łyżki. Dzięki temu będą lekkie, puszyste i przede wszystkim nie wytworzą się kryształki lodów. Jeśli korzystasz z maszynki do lodów, postępuj zgodnie z instrukcją. Po minimum 4 godzinach mrożenia, lody są gotowe i można je łatwo nabierać i formować gałki. Jeśli będą dłużej mrożone, to trzeba odczekać kilkanaście minut zanim zmiękną i będą umożliwiały nabieranie gałek. Jeśli tak jak ja nie możesz się doczekać, wystarczy zeskrobywać łyżką po wierzchu. Lody domowe oczywiście nie są napowietrzone jak sklepowe i przez to są twardsze. Lody znikają w ekspresowym tempie. Są tak pyszne, że dzieci wylizały miskę – lepszej reklamy nie trzeba 🙂 Zobacz także dietetyczne lody: Bardzo lubię domowe lody z mascarpone. Dzięki serkowi nabierają wyjątkowej, kremowej konsystencji. Są pyszne i zdrowe, bo bez chemicznych dodatków, jak w przypadku sklepowych deserów. Przede wszystkim nie zawiera syropu glukozowo-fruktozowego oraz konserwantów. Śmiało możesz się nimi zajadać i serwować dla dzieci :-). Mój prosty przepis nie wymaga użycia maszynki do lodów. Deser możesz wykonać z wykorzystaniem sezonowych owoców: truskawekmalinwiśnijagód lub dodatków takich jak: karmel, chałwa, czekolada… Smacznego! Continue Reading
Do jogurtu warzywnego dodaj kawałki ciasteczek dla psa i zamroź. Dla zachowania kremowej mikstury, po dwóch godzinach zmiksuj w blenderze, następnie wstaw z powrotem do zamrażarki. Właściciele powinni pamiętać, że lody produkowane na skalę przemysłową i przeznaczone dla ludzi, zazwyczaj nie nadają się dla zwierząt.
W popularnej aplikacji TikTok ten deser na upalne dni stał się prawdziwym hitem. Jest prosty w przygotowaniu, a do tego smaczny. Sprawdźcie, jak przyrządzić miętowe lody krok po kroku. W popularnej aplikacji w ostatnim czasie dużym zainteresowaniem cieszy się przepis na miętowe lody. Ta nietuzinkowa receptura świetnie sprawdzi się, kiedy macie ochotę na coś orzeźwiającego i słodkiego. Koniecznie wypróbujcie ten sprawdzony przepis. Miętowe lody z TikToka - prosty przepisPrzygotowanie tych lodów nie jest czymś trudnym. Okazuje się, że do ich przyrządzenia wystarczy tylko kilka łatwo dostępnych składników oraz trochę na lody w popularnej aplikacji TikTok obejrzało ponad 400 tysięcy osób. Warto dodać, że cały deser ma tylko 145 2 duże garście mięty, 100 ml śmietanki 30%, 50 ml mleka 1,5%, 2 łyżki serka mascarpone, 2 łyżki soku z cytryny, 4 łyżki jogurtu greckiego, 2 łyżki miodu. Przygotowanie: Wszystkie składniki umieścić w dużej misce. Blendować aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Przygotowaną masę przelać do foremek i włożyć do zamrażarki na około 4 godziny. Jak przechowywać domowe lody? PodpowiadamyDomowe lody najlepiej jest przechowywać w zamrażarce. W chłodnych warunkach mogą spędzić maksymalnie 2 dni. Zobacz także: Przepis na chłodnik z pieczonym ziemniakiem podbija TikToka. Wypróbuj go w upalne dni
Bardzo proste do zrobienia domowe lody miętowe bez jajek i bez potrzeby użycia maszynki do lodów. Mój przepis na naturalne lody miętowe polecam szykować nawe
Duże okazje należy szczególnie świętować – jedną z nich jest właśnie przekroczenie 4000 polubień na naszym facebookowym fanpage’u. Moglibyśmy urządzić teraz patetyczny elaborat na temat tego, że warto robić to, co się kocha, ale stwierdziliśmy, że zwyczajnie, z czystej ludzkiej dobroci serca, podzielimy się z Wami przepisem na nasze ukochane lody – prawdziwe lody miętowe z czekoladą, które odświeżają lepiej niż powiew słynnego, jodowanego powietrza nad morzem. Teraz najlepsze – na ich przygotowanie będziecie potrzebowali 15 minut, śmietanę, mleko skondensowane, krople miętowe, czekoladę i odrobinę zielonego barwnika, który – huncwot, dandys jeden w ząbek czesany -ukrywa się pod pomarańczową barwą, a swoją prawdziwą twarz ujawnia dopiero w styczności z płynem. Do przygotowania prawdziwych lodów miętowych z czekoladą przydadzą się: duża miska szpatułka mikser nóż szefa kuchni pojemnik litrowy na lody Dobra, pora zacząć bić śmietanę, bo przecież lody same się później nie zmrożą, a chcielibyśmy obalić słuszną porcję bez zbędnego przedłużania. Składniki (na 1 litr lodów): Lody miętowe z kawałkami czekolady: 400g śmietany 36% (kremówki) 400g słodzonego mleka skondensowanego 0,5 łyżeczki kropel miętowych 1 tabliczka gorzkiej czekolady, posiekana Odrobina barwnika zielonego w proszku Raaaaaaz… Bierzemy dużą miskę i umieszczamy tam śmietanę. Uruchamiamy mikser pracujemy nad śmietaną na wysokich obrotach, aż zesztywnieje i po przewróceniu do góry dnem nie będzie spływać. Mądry tip: Włóżcie miskę do zamrażarki na 10 minut, zanim umieścicie tam śmietanę. Dzięki temu szybciej ją ubijecie. Nie ma za co! Teraz pobawimy się kolorami – zapraszamy do kolejnego kroku. Dwaaaaaaa… To nie jest portal do siedliska demonów. To mleko skondensowane z zielonym barwnikiem. Przynosimy sobie drugą miskę i mieszamy w niej mleko skondensowane z barwnikiem (zmieni kolor z pomarańczowego na zielony) i kroplami miętowymi. Stonerchef łączy zamiast dzielić (dzielimy się tylko pysznym żarciem), dlatego zapraszamy do trzeciej fazy tego arcyłatwego procesu. RAZ, DWA, TRZY! Przenosimy ubitą śmietanę do zabarwionej mieszanki i dokładnie łączymy ze sobą zawartość obu misek, aż wszystkie składniki staną się jednym ciałem. Na koniec dorzucamy posiekaną czekoladę i jeszcze raz sumiennie mieszamy całość. Przelewamy masę lodową do litrowego pojemnika, zamykamy go szczelnie i wkładamy do zamrażarki na ok. 4-5 godzin. Uwaga… nadchodzi foodporn! Nie dość, że jest to nasz ukochany smak, to jeszcze w ulubionym, zielonym kolorze. Życie jest takie piękne, kiedy idziesz przez nie ze świadomością, że w zamrażarce zawsze czeka na Ciebie zapas lodów. Buchnij sobie ten przepis! Składniki Lody miętowe z kawałkami czekolady 400 g śmietany 36% kremówki 400 g słodzonego mleka skondensowanego 0,5 łyżeczki kropli miętowych 1 tabliczka gorzkiej czekolady posiekana Odrobina zielonego barwnika spożywczego Wskazówki Jak to się robi? Ubij w dużej misce śmietanę przy użyciu miksera (na wysokich obrotach). W osobnej misce wymieszaj dokładnie słodzone mleko skondensowane, krople miętowe i zielony barwnik. Przenieś ubitą śmietanę do miski z zabarwionym mlekiem i wymieszaj dokładnie całość. Wmieszaj posiekaną czekoladę. Przelej masę lodową do litrowego pojemnika. Mroź ok. 4-5 godzin. Stonerchef Jesteśmy parą, która spędza ze sobą 24 godziny na dobę - razem pracujemy, śpimy, gotujemy, usługujemy kotom i czasami nawet oddychamy w tym samym tempie. Uwielbiamy naturalne produkty i rozpustę na talerzu, a alergię mamy jedynie na ludzką głupotę. Jeśli już nie możesz się doczekać, by chmura tajemnicy opadła na dobre, wejdź TUTAJ.
Przepis na tradycyjne lody na żółtkach jak u babci. Sposób przygotowania. Żółtka oddziel od białek. Białka odstaw, a żółtka utrzyj w misce z cukrem i wanilią, tak jak robi się kogel-mogel. Mleko zagotuj i wlej powoli do żółtek, jednocześnie mieszając masę lub miksując. Całość przełóż do garnka i zagotuj na wolnym
Home » Przepisy » Desery i lody » Najlepsze lody wegańskie. Przepis na idealnie kremowe lody truskawkowe Te lody wegańskie są naprawdę wyjątkowe. Super kremowe, pełne słodyczy. Bez dodatku cukru, śmietany. I co najważniejsze można się nimi zajadać już po kilku minutach. Tyle zajmuje ich przygotowanie. Wystarczy kilka prostych składników + blender wysokoobrotowy. Coraz więcej osób decyduje się na dietę roślinną. I bardzo dobrze! Ten trend bardzo mi się podoba, producentom z pewnością lodów też :) Nic więc dziwnego, że lody wegańskie można kupić prawie w każdym większym sklepie. Wybór jest duży. Warto jednak znaleźć chwilę na przygotowanie domowych lodów. Moim zdaniem nie mają sobie równych. Dobre lody domowe są jak sukienka szyta na miarę Będą zawsze najlepiej dopasowane do Twoich kubków smakowych :) W końcu to Ty decydujesz o ich słodyczy, konsystencji i co najważniejsze o tym z jakich składników powstaną. Dzisiejszy przepis na lody wegańskie to przede wszystkim: intensywny smak truskawek od mojej sąsiadki (smakują jak poziomki)kremowa konsystencja (dzięki dojrzałym w punkt) bananom i orzechom nerkowca całe mnóstwo naturalnej słodyczy z moich ulubionych daktyli Medjoul. Zero śmietany, zero cukru. Bez jakichkolwiek stabilizatorów czy aromatów. Są tu zbędne, a smakują bosko! Klasyczna baza do lodów to śmietana, mleko, cukier czy żółtka. Wegańskie lody powinny oczywiście zawierać roślinne odpowiedniki. I dokładnie tak jest w tym przepisie. Bazę do lodów stanowi tutaj mleko roślinne, nerkowce i daktyle. Do takiej bazy można dodać oczywiście nie tylko truskawki i banany, mogą to być zupełnie inne składniki jak mango, maliny czy wiśnie. Pora na prosty przepis na mocno owocowe lody roślinne. Przepis na najlepsze lody wegańskie z truskawek i bananów Przygotowanie tych pysznych lodów wegańskich zajmie Ci krótką chwilę. Oczywiście pod warunkiem, że wcześniej zamrozisz owoce. Pamiętaj, by pokroić owoce przed zamrożeniem na małe kawałki. To ułatwi pracę blendera i przyspieszy osiągnięcie idealnie kremowej konsystencji lodów. Oto czego będziesz potrzebować, by cieszyć się smakiem pysznych lodów: SKŁADNIKI NA 1 LITR LODÓW WEGAŃSKICH: 2 kubki truskawek mrożonych, pokrojonych na kawałki, ok. 300g3 banany mrożone, pokrojone w plasterki, ok. 430g (waga bananów ze skórką)1 kubek mleka roślinnego (u mnie z nerkowców 260g)3 duże świeże daktyle bez pestek (u mnie Medjoul ok. 80g)½ kubka nerkowców (ok. 90g) JAK ZROBIĆ WEGAŃSKIE LODY? To naprawdę proste. Do blendera włóż orzechy nerkowca, mleko i dokładnie blenduj, by uzyskać jednolitą konsystencję. Baza do lodów powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. W smaku przypomina nieco słodkie mleko dodaj połowę porcji owoców (pokrojonych na kawałki i zamrożonych wcześniej) i blenduj powoli używając np. trybu pulsacyjnego. Gdy składniki się połączą dodaj pozostałą część owoców i ponownie zblenduj, do momentu aż wszystkie składniki się dokładnie ze sobą połączą w aksamitny Są pyszne! Możesz się nimi delektować od razu lub schować do zamrażarki, by nieco bardziej zgęstniały i można było formować kulki. Zajadaj się nimi jak lubisz. W wafelku, z miseczki czy też wyjadane prosto z pojemnika. Idealne szczególnie gdy za oknem upał daje w kość. Mniam! Jeśli jesteś fanem lodów wypróbuj pozostałe moje przepisy na lody wegańskie. Szczególnie polecam lody bananowe z obłędnym musem daktylowym i orzechami….. czekoladowo-orzechowe lody z awokado, lody miętowe z pestkami dyni czy wreszcie domowe lody Magnum. I koniecznie daj znać czy Ci smakowały. Reader Interactions
Przepisy na lody miętowe bez maszyny w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 2 idealnych przepisów na lody miętowe bez maszyny. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!fot. Adobe Stock, nerudol Do zrobienia lodów wodnych możesz wykorzystać właściwie każde owoce - wszystko zależy tylko i wyłącznie od naszych upodobań smakowych. Doskonale nadają się truskawki, maliny, jagody, a także jabłka czy gruszki. Pyszne lody wodne przygotujesz również z cytrusów - limonek, cytryn, grejpfrutów czy pomarańczy. Do lodów wodnych, poza cukrem (może to być również cukier waniliowy), warto dodać rozmaite zioła, które urozmaicą ich smak - doskonale sprawdzi się mięta, melisa i szałwia. Spis treści: Lody wodne na patyku malinowe Lody wodne gruszkowe Lody wodne miętowe Lody wodne w kubeczku Lody wodne z soku Przepis na lody wodne malinowe Składniki: 500 g malin, 70 g cukru, 2 szklanki wody. Sposób przygotowania: Maliny przełóż do miski. Dodaj cukier, wodę i zmiksuj całość za pomocą blendera na mus. Przełóż masę do pojemników na lody i włóż na parę godzin do zamrażarki. fot. Lody wodne na patyku/Adobe Stock, Iryna Melnyk Przepis na wodne lody gruszkowe Składniki: 500 g gruszek, 100 ml wody, 1 opakowanie cukru waniliowego, kilka listków świeżej melisy, 100 g cukru. Sposób przygotowania: Gruszki obierz i pokrój na kawałki. Zagotuj wodę z cukrem. Powstałym syropem zalej gruszki i liście melisy. Wszystko zmiksuj na jednolitą masę. Gdy ostygnie, przełóż ją do pojemniczków i włóż lody wodne do zamrażarki. Kup niezbędne składniki i ciesz się pysznymi domowymi lodami. Wykorzystaj dostępny w sklepie Lidl kod rabatowy, żeby zapłacić jeszcze mniej. Przepis na lody wodne miętowe Składniki: 100 g cukru, 500 ml soku z cytryny, 250 ml wody, 100 ml naparu z mięty. Sposób przygotowania: Zagotuj wodę z cukrem. Po ostudzeniu dodaj sok z cytryny oraz napar z mięty. Wszystko zmiksuj i włóż do zamrażarki. Przepis na na lody wodne w kubeczku Składniki: sok z 5 limonek, 500 ml wody kokosowej, 100 g cukru. Sposób przygotowania: W wodzie kokosowej rozpuść cukier. Dodaj sok z limonki i wymieszaj całość. Przelej lody wodne do pojemniczków i wstaw do zamrażarki. fot. Lody wodne limonkowe/Adobe Stock, ricka_kinamoto Przepis na lody wodne z soku Składniki: 6 pomarańczy, 3 grejpfruty, 50 g cukru. Sposób przygotowania: Z pomarańczy i grejpfrutów wyciśnij sok. Wymieszaj go z cukrem. Całość przelej do pojemników. Wstaw do zamrażarki. Lody wodne z soku cytrusowego doskonale smakują także z dodatkiem świeżej mięty. Więcej przepisów na lody: Domowy sorbet Sorbet – orzeźwiający, mrożony deser na bazie kruszonego lodu i zmiksowanych owoców. Jest bardzo popularny w całych Włoszech, ale najlepsze powstają w domach sycylijskich. Klasyczny sposób na sorbet cytrynowy Sorbet cytrynowy to jeden z tych klasycznych smaków, które przetrwają jeszcze całe wieki. Zobacz jak w klasyczny sposób przygotować sorbet cytrynowy. Jak zrobić lody pistacjowe? Lody pistacjowe dobrze smakują nie tylko w cukierni czy te z kubeczka. Jeśli nie próbowaliście jeszcze samodzielnie robionych lodów pistacjowych - jest ku temu okazja! Podajemy prosty sposób na domowe lody pistacjowe. Kremowe lody domowym sposobem Domowe lody kremowe oprócz doskonałego smaku mogą zapewnić także świetną zabawę dla całej rodziny przy ich przygotowaniu.Zobacz również: Desery. Domowe ciepłe lody - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Przygotowanie: W rondlu umieszczamy wodę i cukier, podgrzewamy na średniej mocy palnika przez 10-12 minut. Pędzelkiem zbieramy z brzegów rondla zgromadzony cukier, co zapobiegnie scukrzeniu. Syropu nie mieszamy podczas gotowania.
Lody miętowe z czekoladą to pyszny sposób na słodkie orzeźwienie. Jak zrobić lody miętowe z czekoladą? Poznaj nasz sprawdzony sposób. Nie każdy lubi smak mięty z czekoladą, ale jeśli za nim przepadasz to z pewnością zasmakują Ci lody miętowe z czekoladą. Nasz przepis jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Do przygotowania lodów nie potrzebujesz maszyny do lodów, ani żadnych innych skomplikowanych sprzętów- wystarczy trzepaczka kuchenna lub mikser. Mikser z pewnością ułatwi ubicie dietetycznych przepisów na pyszne desery znajdziesz w naszej aplikacji dietetycznej MyProportion. Czas przygotowania: 10 min + czas mrożeniaKalorie: 374Białko: 6 gWęglowodany: 9 gTłuszcze: 33 g Składniki na 1 porcję lodów miętowych z czekoladą: Mleko 2% 4 łyżki (40 g)Żółtko jajka kurzego 1 sztuka (20 g)Czekolada gorzka 65% 2 kostki (10 g)Śmietana 30% 8 łyżek (80 g)Mięta świeża 1/2 garści (2 g)Słodzik erytrytol 2 łyżki (20 g)Zielony barwnik spożywczy (opcjonalnie jeśli chcesz uzyskać intensywniejszy kolor) Przygotowanie lodów miętowych z czekoladą: Na małym ogniu rozpuść połowę erytrytolu w garnek z umyj i sparz. Następnie rozbij, oddziel żółtko od białka i umieść je w dwóch naczyniach (białko możesz wykorzystać w innym posiłku).Ubij żółtko z pozostałym erytrytolem i jeśli używasz to z odrobiną zielonego barwnika spożywczego. Doprowadź do otrzymania puszystej dodaj mleko do żółtka, ciągle podgrzej w rondelku, a kiedy zgęstnieje odstaw do śmietankę, ale pamiętaj żeby wyciągnąć ją z lodówki dopiero tuż przed ubijaniem, bo jeśli będzie ciepła to o wiele łatwiej może się zwarzyć. Wybrana śmietanka powinna być słodka i o rzadkiej śmietankę z wystudzoną masą. Do masy dodaj drobno posiekane liście mięty i startą na tarce lub posiekaną czekoladę. Dokładnie do zamrażalnika na 6-7 godzin. Co jakiś czas (najlepiej co 30 min) mieszaj lody, aby otrzymać kremową konsystencję. Jeśli skorzystasz z naszego przepisu, będzie nam bardzo miło jeśli dodasz zdjęcie (story lub post) na Facebook lub Instagram i nas oznaczysz:InstagramFacebookDziękujemy! śmietanamiętamlekosłodzikżółtko jajaczekolada
